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一种食品级保鲜剂
专利权人:
四川省汇泉罐头食品有限公司
发明人:
罗小东
申请号:
CN201510596442.1
公开号:
CN105285657A
申请日:
2015.09.18
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
苏丹
摘要:
本发明属于食品加工技术领域,具体的说是一种食品级保鲜剂,包括银杏叶提取物、黄连提取液、壳聚糖、马蹄皮提取物、竹叶提取物和水,各成份的质量份数分别为:银杏叶提取物为2-7份、黄连提取液为4-9份、壳聚糖为12-15份、马蹄皮提取物为3-7份、竹叶提取物为4-10份、水为80-100份。本发明主要抑制对象为:假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、霉菌等,应用范围广:饮料、调味品、面食、糕点、香肠、水果罐头、各种瓜果、蔬菜等等。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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