一种水果咸菜的制作方法
- 专利权人:
- 赵国英
- 发明人:
- 赵国英
- 申请号：
- CN201410529617.2
- 公开号：
- CN104286774A
- 申请日:
- 2014.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王东煜
- 摘要：
- 一种水果咸菜的制作方法，包括下列步骤：将10-13份苹果、12-14份白梨、用清水洗净，切成碎块备用。将12-15份水蜜桃洗净去胡，切碎待用。将4-8份葡萄洗净，去皮，去籽，待用。将上述水果加入食盐23-26份、抹茶粉3-5份、蜂蜜12-14份、薄荷粉3-5份、白糖3-5份、老抽酱油5-8份、红葡萄酒4-6份、白醋2-4份和橄榄油7-9份混合均匀。将上述原料放入封闭容器，腌制3-5天，得到一种水果咸菜。其优点在于：一种水果咸菜的制作方法，所得咸菜利于保存，口感好，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
