保健南瓜果冻的制作方法
- 专利权人:
- 张达燕
- 发明人:
- 张达燕
- 申请号：
- CN201410042526.6
- 公开号：
- CN103766678B
- 申请日:
- 2014.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健南瓜果冻的制作方法，它是采用南瓜、鲜牛乳和糖发酵制成南瓜酸奶，然后将南瓜酸奶与薏仁粉、山药粉、红枣粉、中药汁、复合胶、甜味剂和柠檬酸为原料，经熬煮、调配，灌装杀菌和冷却的步骤加工而成。制得的南瓜果冻气味清新、酸甜适口，营养价值高，含糖低，具有降血糖、降血压的功效，适合高血压、肥胖人群食用，市场前景广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
