胶原蛋白奶茶及其制备工艺
- 专利权人:
- 阳江喜之郎果冻制造有限公司
- 发明人:
- 李永军
- 申请号：
- CN201710325381.4
- 公开号：
- CN107173442A
- 申请日:
- 2017.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 龙丹丹
- 摘要：
- 本发明公开了一种胶原蛋白奶茶及其制备工艺，奶茶,以重量份计，由以下组分组成：茶粉2‑6份，胶原蛋白油脂粉40‑60份，全脂奶粉8‑12份。其中胶原蛋白油脂粉中含有胶原蛋白，其具有生物可降解性并富含人体所需的氨基酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸，对皮肤具有保护作用，可防止骨骼中钙质流失，预防骨质疏松，同时还能使眼角膜保持透明，具有良好的保健功效，所述胶原蛋白奶茶较市面常见的奶茶具有更高的营养价值，其奶香、茶香浓郁，味道醇厚鲜爽，饮后有回甘，将胶原蛋白这种蛋白质含量高、易于人体消化吸收的物质与奶茶搭配，满足了消费者尤其是年轻消费者对口感的追求基础上，更加满足了现代社会人们对于健康饮食的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
