黄酮碳苷单体的用途
- 专利权人:
- 中国科学院上海生命科学研究院
- 发明人:
- 王勇,孙雨伟,陈卓,胡林福,章兴
- 申请号：
- CN201811296758.9
- 公开号：
- CN111109346A
- 申请日:
- 2018.01.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了黄酮碳苷单体在食品保鲜中的用途;所述黄酮碳苷类化合物选自荭草苷(orientin)、异荭草苷(isoorientin)、牡荆苷(vitexin)、或异牡荆苷(isovitexin)。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
