山药黑花生粉及其制备方法
- 专利权人:
- 孟州市融丰食品有限公司
- 发明人:
- 王进全
- 申请号：
- CN201310591668.3
- 公开号：
- CN104643044A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈勇
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药黑花生粉及其制备方法。该发明山药黑花生粉由山药60～65%和黑花生35～40%组成。首先将山药去皮、切片，黑花生烘烤去皮，然后将处理后的山药和黑花生混合，并加入辅料进行溶解，溶解后进行磨浆、调整pH值，然后进行均质、杀菌和喷雾干燥，干燥后得到本发明产品山药黑花生粉。本发明山药黑花生粉富含蛋白质、纤维素和多种维生素，并且还含有人体必需的多种微量元素和氨基酸，营养成分均衡、全面，并且具有多种保健功效，容易被人体吸收。本发明产品味道纯香、无异味、口感好，并且营养健康食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
