土豆南瓜膨化片
- 专利权人:
- 李学禹
- 发明人:
- 李学禹
- 申请号：
- CN201310324799.5
- 公开号：
- CN103431341A
- 申请日:
- 2013.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种土豆南瓜膨化片。由下述原料按重量份数比制备而成：土豆∶南瓜∶玉米淀粉∶糯米粉∶柠檬酸＝:50:50：20:15:0.8。本发明的工艺主要采用土豆和南瓜为原料，其配方合理，生产成本低，制作工艺简单。经膨化将土豆南瓜制成脆片，食品能较完整地保持原有的各种营养成分；经过高温、高压处理，达到杀菌的作用。本产品可作为休闲、旅游、外出等长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
