PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an absorbent constituted by using a porous carbon material having excellent adsorbing performance.SOLUTION: The adsorbent comprises a porous carbon material made of a material derived from plants in which the content of silicon is not less than 5 wt.% as a raw material, in which the value of a specific to surface area by a nitrogen BET method is 10 m2/gram or more, the content of silicon (Si) is not more than 1 wt.%, the volume of fine pores by a BJH method and an MP method is not less than 0.1 cm3/gram. The adsorbent adsorbs indole, uric acid, adenosine, α-amylase, 3-methylindole, tryptophane indican, theophylline, inosine-5-monophosphate disodium slat, adenosine-5-triphosphate disodium salt, fatty acid, pigment, hydrophobic molecule, or organic substance having a number-average molecular weight not less than 1×102 and less than 5×102 (for example organic molecule or protein).COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】優れた吸着性能を有する、多孔質炭素材料を用いた吸着剤を提供する。【解決手段】本発明の吸着剤は、ケイ素の含有率が5重量%以上である植物由来の材料を原料とし、窒素BET法による比表面積の値が10m2/グラム以上、ケイ素(Si)の含有率が1重量%以下、BJH法及びMP法による細孔の容積が0.1cm3/グラム以上である多孔質炭素材料から成り、インドール、尿酸、アデノシン、α-アミラーゼ、3-メチルインドール、トリプトファン、インジカン、テオフィリン、イノシン-5-1燐酸2ナトリウム塩、アデノシン-5-3燐酸2ナトリウム塩、脂肪酸、色素、疎水性の分子、あるいは、数平均分子量が1×102以上、5×102未満の有機物(例えば、有機分子、若しくは、蛋白質)を吸着する。【選択図】 図4