一种麦芽咖啡保健米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 孟磊
- 发明人:
- 孟磊
- 申请号：
- CN201310106930.0
- 公开号：
- CN103229937A
- 申请日:
- 2013.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种麦芽咖啡保健米酒，它是由下述重量份的原料组成：大米98-100、麦芽10-12、绿豆粉8-11、咖啡粉4-5、马鹿茸1-2、枇杷叶2-4、菊花3-5、地黄花1-2、女贞子3-5、枸杞子2-4、杜仲2-3、山楂叶1-2、茅栗叶3-4、柠檬酸0.6-0.8、酒曲10-14。发明生产的麦芽咖啡保健米酒，突破了传统米酒的口感，香味甘醇，而且具有很高的保健价值，其中枇杷叶功能主治：清肺止咳，降逆止呕，肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕吐，哕逆。可治疗口干消渴，肺风面疮，粉刺。本发明的米酒具有行气消食，健脾开胃等功效，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
