一种制备鲜榨苹果汁的系统
- 专利权人:
- 环球园艺（西安）有限责任公司
- 发明人:
- 顾小福,赵德红,赵建荣,王崇彬,王维岗
- 申请号：
- CN201220239412.7
- 公开号：
- CN202552062U
- 申请日:
- 2012.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及非酒精饮料的制备设备。本实用新型所述的一种制备鲜榨苹果汁的系统，由依次相连的冲洗机、冷冻设备，破碎机、螺旋压榨机、高压均质机、超高压杀菌机和无菌灌装机组成。本实用新型能有效抑制多酚氧化酶活性，防止鲜榨苹果汁发生褐变，并提高果汁的悬浮稳定性，有效的保留苹果鲜果的营养成分及香气。因此，本实用新型制备的鲜榨苹果汁色泽宜人、风味天然、营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
