一种沙棘香精及其制备方法
- 专利权人:
- 杭州耐雀生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨绍艳,王宇,张建成
- 申请号：
- CN201910972940.X
- 公开号：
- CN111034981A
- 申请日:
- 2019.14.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品用香精技术领域,具体涉及一种沙棘香精及其制备方法;其中,沙棘香精,包括以下质量百分含量的组分:乙酸苯乙酯0.0001~0.05,乙酸辛酯0.0001~0.05,菠萝甲酯0.0001~0.05,己醛0.0002~0.2,辛酸乙酯0.001~0.2,甜橙油0.002~0.5,菠萝乙酯0.001~0.2,芳樟醇0.005~0.5,丁酸异丁酯0.001~0.2,异丁酸乙酯0.01~0.5,α‑突厥酮0.02~0.5,薄荷脑0.02~0.5,2‑甲基丁酸乙酯0.02~0.5等组分。本发明的沙棘香精香气饱满、果汁感强、自然饱满、品质稳定,接近新鲜沙棘汁的天然香气。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
