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一种人参蛹虫草酵素制作的方法
- 专利权人:
- 广东中春生物科技有限公司
- 发明人:
- 罗青峰,项坤
- 申请号：
- CN201910452016.9
- 公开号：
- CN110200270A
- 申请日:
- 2019.28.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种人参蛹虫草酵素制作的方法,包括:将蛹虫草破碎成棒状,对棒状的蛹虫草进行水提,并在压强为‑0.08MPa至‑0.04MPa的负压和温度为60‑70℃的环境中提取至少3次;对人参进行水提,在‑0.08MPa至‑0.04MPa的负压和60‑70℃下提取至少3次;在纯净水中加入益生菌菌种,发酵5‑7天,得到发酵菌种;将发酵菌种加入人参水提液,静置发酵15‑17天,得到人参发酵水提液;将发酵完成的人参发酵水提液加入蛹虫草水提液中,静置发酵35‑40天;原材料选择比其他酵素好的人参和蛹虫草都是药食同源的高级食材,人参和蛹虫草有机结合,功效相得益彰,具有抗肿瘤,调节免疫,预防及缓解心血管疾病等功效,人参和蛹虫草通过益生菌发酵以后,起效更快,效果更强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
