负载白藜芦醇的W/O/W乳液及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院原子能利用研究所
- 发明人:
- 王强,石爱民,王珺,刘红芝,刘丽,胡晖
- 申请号：
- CN201710359171.7
- 公开号：
- CN107157931A
- 申请日:
- 2017.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王文君
- 摘要：
- 本发明涉及一种负载白藜芦醇的W/O/W乳液及其制备方法。所述负载白藜芦醇的W/O/W乳液，包括以下质量百分含量的组分：白藜芦醇0.00032％‑0.00064％；亲脂性乳化剂0.5％‑2.2％；脂质材料10％‑19％；亲水性乳化剂1.5％‑8％；适量水。本发明乳液具有较好的稳定性，在4℃放置2个月不分层，高速离心4000r/min，30min的条件下不分层。此外，该乳液在油相和内水相中同时负载了白藜芦醇，包封率高达99％，因此可以显著的提高负载白藜芦醇的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
