一种果汁饮料的制造方法
- 专利权人:
- 萧永国
- 发明人:
- 萧永国
- 申请号：
- CN201010565604.2
- 公开号：
- CN102058123A
- 申请日:
- 2010.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 温旭
- 摘要：
- 一种果汁饮料的制造方法，它包括以下步骤（1）将白砂糖溶化；（2）白砂糖液过滤；（3）调配浓缩清汁、白砂糖的过滤液和纯净水混合、搅拌均匀；（4）过滤；（5）热灌装、封盖；（6）杀菌；（7）冷却即制成成品。与现有技术的工艺步骤相比，省去均质工艺；将糖浆硅藻土过滤改为采用1μm毡布滤袋滤过滤，可以有效地保持营养成分，改变了过去还需专门生产车间的缺陷；调配后的过滤，解决了澄清的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
