一种去皮牛蒡液体发酵培养基及发酵茶新菇的方法
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 董玉玮,胡传银,苗敬芝,高明侠,王陶,李文,张传丽
- 申请号：
- CN201710253071.6
- 公开号：
- CN107012101A
- 申请日:
- 2017.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王加贵
- 摘要：
- 本发明提供了一种去皮牛蒡液体发酵培养基，由去皮牛蒡根和水按重量比1％～15％(w/v)组成。本发明还提供了上述发酵培养基发酵食用菌的方法，包括菌种活化、配制如上液体发酵培养基、液体发酵培养等步骤。本发明可以在于将食用菌和牛蒡根有效结合，有利于解决牛蒡资源利用范围窄的难题，也有利于为食用菌提供一种纯天然发酵培养基，丰富食用菌液体发酵培养基种类，对优化牛蒡资源利用和促进食用菌深加工产业的可持续发展都具有重要的现实意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
