一种葡萄味营养挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 刘卫春
- 发明人:
- 刘卫春
- 申请号：
- CN201410047505.3
- 公开号：
- CN103844188A
- 申请日:
- 2014.02.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄味营养挂面及其制备方法，由下列重量比的组分组成：小麦粉80-100、葡萄干8-12、苦荞麦粉4-8、黄瓜籽4-6、葡萄籽3-5、地黄花2-3、琉璃苣1-3、紫草1-2、明日叶2-3、水翁花1-2、紫苏籽1-2、地骨皮1-2、丹参1-2、营养添加剂8-10、葡萄酒10-15、水适量。本发明葡萄味营养挂面，融合葡萄酸甜口感，风味独特；配方还增加中药保健成分，其中琉璃苣能利尿解毒，水翁花能消食化滞，紫苏籽能和胃润肠，与具有增强人体功能作用的营养添加剂协同作用，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
