Levoisovalerilespiramycin I compound, in which the chemical structural formula of a levoisovalerilespiramicin I compound is represented as formula (I), under chloroform conditions as a solvent, a temperature of 25 ° C and a concentration of 0.02 g / ml, the specific optical rotation [α] D measured is from -49 ° to -62 ° and the melting point is 116 to 122 ° C; ** (See formula) ** in which levoisovalerilespiramycin I is a crystalline compound, whose X-ray powder diffraction measured by Cu-K-alpha radiation has the characteristic peaks at 2Θ>; = 7.6º, 8.0º, 10.0º, 11.4º, 16.4º, 17.0º, 17.5º, 17.9º, 19.5º, 22.7º, 23.7º and 24.4º.Compuesto de levoisovalerilespiramicina I, en el que, la fórmula estructural química de un compuesto de levoisovalerilespiramicina I se representa como la fórmula (I), en condiciones de cloroformo como disolvente, una temperatura de 25ºC y una concentración de 0,02 g/ml, la rotación óptica específica [α]D medida es de -49º a -62º y el punto de fusión es de 116 a 122ºC; **(Ver fórmula)** en el que la levoisovalerilespiramicina I es un compuesto cristalino, cuya difracción de polvo de rayos X medida mediante radiación Cu-K-alfa presenta los picos característicos a 2Θ >;= 7,6º, 8,0º, 10,0º, 11,4º, 16,4º, 17,0º, 17,5º, 17,9º, 19,5º, 22,7º, 23,7º y 24,4º.