PURPOSE: A cooling unit for a steaming device is provided to make red ginseng with high quality by preventing saponin components from being spilled.CONSTITUTION: A cooling unit for a steaming device comprises a steam supply pipe(20) and a steam discharge pipe(30). The steam supply pipe comprises a outdoor steam supplier and a plurality of steam injection units(22). The outdoor steam supplier is installed in the lower part of the steaming device. The steam injection units are connected to the steam supplier. The steam discharge pipe is installed in the upper part of the steaming device to discharge steam in the device. A suction unit is installed to forcibly suck the air. A discharge unit(200) is installed to forcibly discharge heat generated in the device.COPYRIGHT KIPO 2013[Reference numerals] (AA) Sucking the air (BB) Discharge (CC) Return tank for discharged fluid본 발명은 증삼기에 냉각 장치를 설치하여, 작업 종료 후 작업자가 대차를 안전하게 빼낼 수 있도록 하였으며, 증삼기 내부 인삼의 온도와 실내 공기와의 온도 편차를 최소화하여 인삼의 품질에 영향을 가급적 적게 한 증삼기 냉각장치로, 내부에 인삼을 넣고 증삼하는 인삼 증삼기(1) 내부로 스팀을 공급할 수 있도록 상기 증삼기(1)의 내측 하부에 설치되는 외부 스팀공급기와 이 스팀공급기와 연결되고 복수의 스팀분사구(22)를 갖춘 스팀공급관(20)과 상기 증삼기(1) 내부로 공급된 스팀의 배출을 위해 상기 증삼기(1)의 상부에 설치된 스팀배출관(30)을 구비하며, 상기 증삼기 외부에 외기를 강제로 흡입하기 위한 흡입수단(100)을 설치하고, 내부에 내부에서 발생하는 열기를 강제로 배출할 수 있는 배출수단(200)이 설치되고, 상기 흡입수단(100)은 외부의 공기를 흡입하여 압축된 고압과 고속의 공기로 배출할 수 있도록 한 링블로(110)이며, 상기 배출수단(200)은 외부의 공기를 흡입하여 압축된 고압과 고속의 공기로 배출할 수 있도록 한 링블로(110) 및 상기 링블로(110)에 연결되며 증삼기 내에 상부 양쪽 사이드에 설치되는 스프레이 배관(210) 및 상기 스프레이배관(210)을 통해 위쪽 벽면으로부터 차가운 외부 공기를 강제로 유입시키면서 동시에 내부의 뜨거운 공기는 증삼기 상부에 설치된 냉각팬(220)에 의해 강제로 배기되도록 구성한다.
