一种牛胴体速冷设备
- 专利权人:
- 泸州市川天食品有限公司
- 发明人:
- 温华
- 申请号：
- CN201520250595.6
- 公开号：
- CN204560798U
- 申请日:
- 2015.04.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开一种牛胴体速冷设备，包括封闭冷却房、温度调节设备，其还包括冷却滑行轨道、风机和除湿机，其中风机、除湿机和温度调节设备安装于封闭冷却房的六壁，冷却滑行轨道位于封闭冷却房内。使用本实用新型可以缩短排酸时间，还使肉的排酸更彻底，肉的卫生质量得到较大改善，并能有效改善肉的色泽，还可减少肉的缩重损失，从而进一步提高排酸肉的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
