製茶方法

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专利权人:

POKKA SAPPRO FOOD & BEVERAGE LTD

发明人:

ITO YOSHIKI,伊藤 良樹,IIDA YASUTO,飯田 靖人

申请号：

JP2014258110

公开号：

JP2016116477A

申请日:

2014.12.19

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide tea which can be produced by a simple device, can be produced more quickly, which is excellent in flavor and rich flavor, and in which bitterness is suppressed.SOLUTION: Provided is a tea production method in which, a steaming step, one or more stages of cutting steps, and one or more pulverizing steps, are sequentially performed.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】より簡単な装置を使用し、より速やかに製茶することができ、かつ旨みとコクに優れ、苦味が抑制されたお茶を提供すること。【解決手段】蒸熱工程、1段以上の切断工程、1段以上のほぐし工程を順に行う製茶方法。【選択図】図1

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/