The present invention relates to a method for producing dried food using ginseng and green tea, and to improve the taste, flavor and nutrition by adding powdery ginseng and green tea in the process of roasting ginseng. The present invention relates to a method for producing a safflower which comprises the steps of applying oil to a dried laver, baking the laver to raise and lower the temperature in a multi-stage manner, and sprinkling the sauce containing powdery roast A method for producing a dried food product.본 발명은 감태 및 함초를 이용한 건식품의 제조 방법에 관한 것으로, 김을 굽는 과정에서 분말 형태의 감태와 함초를 첨가하여 맛, 향 및 영양을 더욱 높일 수 있도록 하기 위한 것이다. 본 발명은 건조 김에 기름을 바르는 단계, 기름을 바른 건조 김을 온도를 다단계로 승강시키면서 굽는 단계, 및 구운 김에 분말 형태의 감태 및 함초가 포함된 양념을 뿌리는 단계를 포함하는 감태 및 함초를 이용한 건식품의 제조 방법을 제공한다.
