一种螺旋藻豆浆的制备方法
- 专利权人:
- 沈阳信达信息科技有限公司
- 发明人:
- 陈洋,王爽
- 申请号：
- CN201210453022.4
- 公开号：
- CN102907503A
- 申请日:
- 2012.11.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种豆浆的制备方法，具体是涉及一种螺旋藻豆浆的制备方法，属于食品加工技术领域。包括下列原料：（按重量份数计）大豆：6—85%；螺旋藻粉：0.5—10%；蔗糖：3—12%；花生：2—10%；其余成分为水。该工艺制备简单，容易操作，生产的豆浆营养丰富、低脂肪，高植物蛋白，口感好、无污染、具有防辐射功能，对人体健康无副作用，尤其适合上班族人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
