A microwave cooking food is provided that includes a microwave-absorbing heat generator, a dough-ribbon food, and a batter to be sandwiched between the microwave-absorbing heat generator and the microwave oven. dough tape feed, and a method of making the same. The batter contains trehalose. Il est fourni un aliment pour cuisson en four à micro-ondes qui comprend un générateur de chaleur absorbant les micro-ondes, un aliment de ruban de pâte et une pâte à frire intercalée entre le générateur de chaleur absorbant les micro-ondes et l'aliment de ruban de pâte, et un procédé de fabrication de celui-ci. La pâte à frire contient du tréhalose.
