TRI取代的淀粉的组合物及其制备和使用方法
- 专利权人:
- 玉米产品开发公司
- 发明人:
- C·奥多里西奥,M·斯图尔特
- 申请号：
- CN202180035173.5
- 公开号：
- CN115605514A
- 申请日:
- 2021.05.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本文公开了含有改性淀粉的组合物，该淀粉被改性成含有与不同长度的多个短链脂肪酸的酯键；特别地，含有与乙酸酯、丙酸酯和丁酸酯的键。描述了用于制备和使用此类淀粉酯的方法，以及包含该淀粉酯、用于实现营养效果和健康益处的组合物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
