利用超声波发酵制备海带营养液的方法
- 专利权人:
- 威海健方医药研究所
- 发明人:
- 方华
- 申请号：
- CN200810158959.2
- 公开号：
- CN101756296A
- 申请日:
- 2008.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 于涛
- 摘要：
- 本发明属于海洋食品生物工程技术领域，具有地说是利用超声波发酵制备海带营养液的方法，本发明是以鲜海带为原料，经过清洗、绞碎、胶体磨浆、超声发酵、过滤脱腥、中和调味、灌装封口、灭菌等工艺步骤制成。本发明实现了一种处理方法简单、易于工业化生产、生产成本低、产品口感好、易于人体吸收、完善保留了海带营养成分与生物活性的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
