一种猴头菇保健茶的加工方法
- 专利权人:
- 宇琪
- 发明人:
- 宇琪
- 申请号：
- CN201510681820.6
- 公开号：
- CN105230870A
- 申请日:
- 2015.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇保健茶的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用猴头菇处理→浸提、过滤→接种、发酵→混合→装瓶→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品色泽呈淡棕黄色，液体清亮，气芳香、味微涩，酸甜爽口，回味悠长，具有猴头菇和茶叶的混合香味，本产品有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，温暖脾胃，补益中气，还具有舒缓神经衰弱的功效，是一种营养丰富、保健养生的保健茶，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
