一种蜂蜜柠檬发酵酒的制作方法
- 专利权人:
- 孙国仁
- 发明人:
- 孙国仁,方金平
- 申请号：
- CN201810925990.8
- 公开号：
- CN108949436A
- 申请日:
- 2018.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种蜂蜜柠檬发酵酒的制作方法，以椴树蜂蜜、柠檬、水为原料，是经稀释、酶解、杀菌、发酵、陈酿、下胶、成品等工序而制得的蜂蜜柠檬酒；本发明配方，以椴树蜂蜜、柠檬为原料做一款发酵型酒的工艺，提供了一种比勾兑酒营养丰富，不伤害身体，同时使用柠檬增加营养和酸度，不浓甜腻口，酸甜适中，清爽可口，不像单纯用蜂蜜发酵的酒，口感不佳，且蜂蜜柠檬发酵酒，蜜香优雅，风格典型，酒体营养成分比蜂蜜酒更加丰富的蜂蜜柠檬发酵酒的制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
