一种酿造蜂蜜酒用酵母菌及其制备方法、用途
- 专利权人:
- 吉林瀚蜂农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 张立新
- 申请号：
- CN201711164155.9
- 公开号：
- CN107858299A
- 申请日:
- 2017.11.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于酿酒酵母菌制备技术领域,主要涉及一种酿造蜂蜜酒用酵母菌及其制备方法、应用,将本发明制备得到的活性酵母菌应用于一种以紫椴树蜂蜜为主原料的蒸馏酒的酿造。采用本发明的酿造蜂蜜酒用酵母菌制备得到的以紫椴树蜂蜜为主原料的蒸馏酒营养价值高、口感好,含有多种氨基酸、维生素和矿物质,具有美容养颜、增强肠胃功能、预防动脉硬化、降血压等诸多药用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
