A method for producing a peptide comprising an N-substituted amino acid or an N-substituted amino acid flexible body according to the present invention is a process for preparing a Fmoc protective amino acid, Fmoc protective amino acid flexible body, or Fmoc protective peptide, Fmoc skeleton such as Fmoc protective amino acid A step of deprotecting a protecting group having a base with a base, and a step of forming an amide bond by adding a new Fmoc protecting amino acid or the like, and when the production of the peptide is performed by a solid phase method, the obtained peptide is obtained from TFA. It is characterized by cutting out from a solid phase under conditions which become a weak acid. Moreover, at least 1 side chain of the obtained peptide is characterized by having a protecting group which is not deprotected under basic conditions but deprotected under conditions which are weaker than TFA.본 발명에 따른 N-치환 아미노산 또는 N-치환 아미노산 유연체를 포함하는 펩타이드의 제조 방법은, Fmoc 보호 아미노산, Fmoc 보호 아미노산 유연체, 또는 Fmoc 보호 펩타이드를 준비하는 공정, Fmoc 보호 아미노산 등의 Fmoc 골격을 갖는 보호기를 염기로 탈보호하는 공정, 및 새로운 Fmoc 보호 아미노산 등을 첨가하여, 아마이드 결합을 형성하는 공정을 포함하고, 펩타이드의 제조가 고상법에 의해 행해지는 경우에는, 얻어진 펩타이드를, TFA보다도 약산이 되는 조건하에서 고상으로부터 절출하는 것을 특징으로 한다. 또한, 얻어진 펩타이드의 적어도 1개의 측쇄가, 염기성 조건하에서는 탈보호되지 않고 TFA보다도 약산이 되는 조건하에서 탈보호되는 보호기를 갖는 것을 특징으로 한다.