一种紫薯饼及其制作方法
- 专利权人:
- 叶伟祥
- 发明人:
- 叶伟祥
- 申请号：
- CN201510092318.1
- 公开号：
- CN105982022A
- 申请日:
- 2015.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种紫薯饼及其制作方法，属食品加工领域。一种紫薯饼，由以下按重量份配比的原料组成：紫薯50-100份、面粉100-150份、糯米粉30-50份、白糖20-30份、水60-100份、玉米淀粉15-20份、菊花15-20份、桂花15-20份、枸杞子5-10份、黑芝麻20-25份、蜂蜜10-15份、色拉油10-15份。本发明所述的紫薯饼，加入了菊花、枸杞子、桂花、黑芝麻和蜂蜜等原料制成的馅料，使得成品具有花香，而且还有保健作用，这样就改善了一般紫薯饼的做法和营养物质，营养更均衡，更加利于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
