Modified target molecules are disclosed comprising genetically modified molecules, preferably enzymes, that include a catalytic triad which alters the performance of the polypeptide. Optionally, such a catalytic triad in the modified target molecule comprises three members equivalent to amino acid residues Serine 227, Histidine 200, or Glutamate 139, respectively, in the Bacillus cellulase 103 sequence. Using the embodiments disclosed by the present invention, altered performance profiles, such as enzyme activity or stability, under alkaline conditions can be achieved. Methods of making and using modified target molecules are also disclosed.La présente invention concerne des molécules cibles modifiées comprenant des molécules génétiquement modifiées, de préférence des enzymes, renfermant une triade catalytique qui modifie la performance du polypeptide. La triade catalytique de la molécule cible modifiée comprend facultativement trois éléments équivalant aux résidus dacides aminés sérine 227, histidine 200, ou glutamate 139, respectivement, dans la séquence 103 de la cellulase du bacille. Lutilisation des modes de réalisation de linvention permet dobtenir des profils de performance modifiés, comme lactivité ou la stabilité enzymatiques, dans des conditions alcalines. Linvention se rapporte également à des procédés de fabrication et dutilisation des molécules cibles modifiées précitées.
