一种桃胶活性代餐粉及其制备方法
- 专利权人:
- 湘南学院
- 发明人:
- 刘晶,冯纪南,杨德俊
- 申请号：
- CN201510661817.8
- 公开号：
- CN105146310A
- 申请日:
- 2015.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃胶活性代餐粉及制备方法，该代餐粉包括以下重量份计的物质组成：桃胶粉40-60份，熟化薏米粉10-20份，玉米须干粉5-10份，活性膳食纤维粉5-10份，复合维生素1-2份，复合矿物元素1-2份；本发明代餐粉的制备方法包括以下步骤：低速搅打破碎、超声波水洗、高压低温盐水冲洗、脱盐除杂、水解后干燥粉碎、调配、灭菌。本发明配方科学，营养均衡，保健作用明显，同时加工过程科学考究，处理条件温和，能完全除去桃胶中的杂质，并可最大限度的保证产品中的营养价值和生物活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
