一种复合型膳食纤维饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 吴珩
- 发明人:
- 丁邦,潘晖,张平,吴珩
- 申请号：
- CN202010924077.3
- 公开号：
- CN112006207A
- 申请日:
- 2020.09.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种复合型膳食纤维饮品及其制备方法及应用。具体地，本发明通过首先制备水果浓缩果汁；再将水果浓缩果汁通过喷雾干燥法制备成水果干粉；按照一定比例复配水果干粉制备本发明所述的饮品。实验表明本发明的饮品具有高膳食纤维的同时，口感佳，热量低，且品质稳定，有助于食用者肠道菌群的微生态平衡，发挥预防癌症，预防心血管疾病，降血糖血压，降低中风几率等生理作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
