Composition comprising: a. an extract of Cynara that has a content of caffeoylquinic acid in the range of 30 to 45% by weight, a content of flavonoids in the range of 8 to 16% by weight and a content of cinnaropicrin in the range of 10 to 18% by weight； b. an extract from Coffea spp. having a caffeoylquinic acid content in the range of 40% to 80% by weight； c. an extract of Olea Europaea that has a content of polyphenols in the range of 30% to 40% with a concentration of verbascoside greater than 5% and a concentration of hydroxytyrosol greater than 1.5%.Composición que comprende: a. un extracto de Cynara que tiene un contenido de ácido cafeoilquínico en el intervalo de 30 a 45% por peso, un contenido de flavonoides en el intervalo de 8 a 16% por peso y un contenido de cinaropicrina en el intervalo de 10 a 18% por peso； b. un extracto de Coffea spp. que tiene un contenido de ácido cafeoilquínico en el intervalo de 40% a 80% por peso； c. un extracto de Olea Europaea que tiene un contenido de polifenoles en el intervalo de 30% a 40% con una concentración de verbascósido mayor de 5% y una concentración de hidroxitirosol mayor que 1.5%.
