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谷氨酸钙合成方法
专利权人:
河南省科学院化学研究所有限公司
发明人:
王文新,李继,杨柳,韩福娇,李华泉,化林,朱萸
申请号:
CN200810231283.5
公开号:
CN101434555A
申请日:
2008.12.09
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
时立新
摘要:
本发明公开了一种谷氨酸钙合成新方法,属食品添加剂技术领域。该方法以麸酸与碱性无机钙化合物为原料,经过中和、脱铁和重金属、脱色、结晶、分离和干燥等工艺过程合成食品级添加剂-谷氨酸钙。该方法使用工业规模生产的麸酸替代精制谷氨酸,原料易得,生产成本低,谷氨酸钙产品质量好,符合食品添加剂指标要求。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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