Two new strains of Lactobacillus plantarum are provided, suitable as probiotics in food industry. The strains of the invention were deposited on 18.09.2007 in the Colección Española de Cultivos Tipo (CECT) under the Accession Numbers CECT 7315 and 7316. The administration of the strains results in an overall activation of the immune system. There are also provided products which comprise the strains, particularly edible products and pharmaceutical compositions for enhancing the immune system of an animal including a human.Linvention concerne deux nouvelles souches de Lactobacillus plantarum utilisables comme probiotiques dans lindustrie alimentaire. Les souches de linvention ont été déposées le 18.9.2007 au CECT (Colección Española de Cultivos Tipo) sous les numéros CECT 7315 et 7316. Ladministration des souches se traduit par une activation globale du système immunitaire. Il existe également des produits qui contiennent les souches, notamment des produits comestibles et des compositions pharmaceutiques, destinés à renforcer le système immunitaire des animaux et des êtres humains.
