一种蜂蜜生姜保健茶及制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨商业大学
- 发明人:
- 梁伟
- 申请号：
- CN201711348809.3
- 公开号：
- CN107927267A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩晓娟
- 摘要：
- 本发明属于蜂蜜保健品技术领域，具体公开了一种蜂蜜生姜保健茶，由以下重量份的原料组分制成：蜂蜜100‑200份、生姜粉20‑40份、发酵剂1‑5份、食品添加剂0.02‑0.5份；所述发酵剂是乳酸菌菌剂、酵母菌菌剂或者葡萄皮浸汁中的一种或者几种的组合。本发明还提供了一种蜂蜜生姜茶的制作方法，经过发酵剂的发酵后，保健茶具有治疗结石和治疗便秘的保健效果。同时我们发现蜂蜜原有的进组织再生、促进消化、提高免疫力等作用和生姜的抗菌消炎、开胃健脾、通阳御寒并没有消失，提供了蜂蜜和生姜使用的新用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
