一种兔肉补虚汤的制备方法
- 专利权人:
- 威海秀美生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈永杰
- 申请号：
- CN201410435761.X
- 公开号：
- CN105454899A
- 申请日:
- 2014.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种兔肉补虚汤的制备方法。本发明由山药、兔肉、党参、大枣、枸杞子5种食材组合而成。食材组成比例为山药30-40g，兔肉120-140g，党参30-40g，大枣30-50g，枸杞子15-20g。具体制备方法如下：山药洗净，切片，和党参、大枣、枸杞子一起用清水浸软，备用。兔肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用；将山药、兔肉、党参、大枣、枸杞子放入砂锅中，加入10倍清水，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖，至兔肉熟烂即可；加入调味品便可食用。食用方法：此汤作菜佐餐服食，每日2次。适用于气血不足，营养不良，疲乏无力，饮食减少等症；具有增强活力，改善体质的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
