一种天门冬复合乳酸饮料的加工方法
- 专利权人:
- 南陵百绿汇农业科技有限公司
- 发明人:
- 杨达宇,陈诚,王忻
- 申请号：
- CN201510842015.7
- 公开号：
- CN105410180A
- 申请日:
- 2015.11.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种天门冬复合乳酸饮料的加工方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用川贝母、干天门冬、苦丁茶粉、蛋白糖、保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌等比例混合菌种、耐酸cmc稳定剂和发酵剂为原料，其主要加工步骤是川贝母、天门冬浸提液→复合液→杀菌→冷却→接种→发酵→调配→均质→装瓶→成品。有益效果：本发明产品色泽乳白，呈乳浊状，均匀一致，具有天门冬、川贝母复合的独特风味，本发明产品色泽乳白，捎带淡粉色，呈乳浊状，均匀一致，具有天门冬、川贝母复合的独特风味，本产品营养价值很高，具有养阴清热，润肺滋肾的功效，是一种营养丰富，并具有较高药用价值的新型饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
