一种花菇柄蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 陶峰
- 发明人:
- 陶峰
- 申请号：
- CN201410248877.2
- 公开号：
- CN104054885A
- 申请日:
- 2014.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花菇柄蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用菇柄处理—硬化—糖制—烘制—整理—包装—成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品菇柄软硬适中，香甜可口，具花菇风味；本产品有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，且食用方便，还具有防癌抗癌的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
