一种菊苣保健脯的制作方法
- 专利权人:
- 彭聪
- 发明人:
- 彭聪,王要武
- 申请号：
- CN201610492089.7
- 公开号：
- CN106035960A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菊苣保健脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→预处理→预煮→糖渍→糖煮→糖炸→挑砂→烘制→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品表面干燥微有糖霜，外香脆内松软，酸甜爽口，采用低糖腌渍，再加入君迁子汁入味，口感酸甜不油腻，更符合大众的口味；本产品营养丰富，还具有清热解毒，利水消肿的功效，是一种老少皆宜、绿色健康的美味食品，操作简单，便于携带。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
