一种营养健康的饺子及其制备方法
- 专利权人:
- 苗娥
- 发明人:
- 曲显荣,苗娥
- 申请号：
- CN201210360140.0
- 公开号：
- CN103053934B
- 申请日:
- 2012.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 矫智兰
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养健康的饺子及其制备方法，属于食品业技术领域。一种营养健康的饺子，由饺子皮和饺子馅组成，饺子皮由以下按重量份配比的原料组成：小麦粉80-100份，荞麦粉20-40份，马铃薯粉20-40份，纯牛奶10-20份，蛋清5-15份；饺子馅由以下按重量份配比的原料组成：冬瓜200-400份，胡萝卜100-200份，山麻楂100-150份，木耳50-150份，扇贝丁80-150份，鸡汤20-50份。本发明营养健康的饺子，采用冬瓜作为饺子馅的主要原料，富含各种营养元素，营养均衡，美味可口，不仅可以作为美食，而且对人们的健康非常有利。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
