The present invention relates to a honey having various nutritious components and a manufacturing method thereof and, more specifically, a honey which prevents and cures various diseases and enables the relieving of pain as a functional health supplementary product and a manufacturing method thereof wherein bees eat various extracts of nutrients to be useful for health and for curing diseases and the honey, bees make, is repeatedly processed, thereby providing various nutrients that people need.본 발명은 각종 영양성분이 포함된 (봉)벌에 관련된 벌꿀 및 그 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 각종질병에 따라서 건강에 도움이 되는 각종식품의 영양성분 추출물을 꿀벌들의 먹이로 하여 제차 가공되도록 함으로써 인체에 부족하기 쉬운 각종영양성분들을 풍부하게 공급하여 각종 질병예방 및 치료와 통증완화에 도움을 주도록 하는 기능성건강보조식품으로서의 벌꿀 및 그 제조방법에 관한 것이다[색인어]각종 농산물건강식품 및 한방 약재, 각종영양성분, 각종질병예방 및 치료, (봉)꿀벌