정종문,서형호,유기환,JUNG, JONG MOON,SEO, HYEONG HO,YOO, KI HWAN
申请号：
KR1020110049147
公开号：
KR1020120130996A
申请日:
2011.05.24
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A functional food composition having anti-inflammation and analgesic property, and a producing method thereof are provided to prevent the generation of side effects compare to synthetic drugs. CONSTITUTION: A producing method of a functional food composition having anti-inflammation and analgesic property comprises a step of mixing a red cabbage extract, an apple peel extract, and a Curcuma longa extract in a weight ratio of 1:0.1-5:0.1-50. The functional food composition is produced into a form selected from capsules, pills, granules, powder, candies, chewing gum, tablets, drink, syrup, or oral drugs.본 발명은 곡물 및 과실에서부터 유효활성 성분(안토시아닌, 퀘르세틴, 커큐민)을 추출하고, 얻어진 추출물들을 선택적으로 조합함에 의해 얻어지는 항염증, 진통효과를 가지는 기능성 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.이를 위한 본 발명의 기능성 식품 조성물은, 적양배추, 사과껍질 및 울금을 각각 추출한 후, 이들을 적정의 비율로 혼합함으로써 적정량의 용량범위에서 항산화 효과, 염증성 부종 완화 효과, 급성 및 만성염증 억제효과, 염증유발 효소인 Lipoxygenase, Cyclooxygenase-2 및 iNOS(inducible Nitric oxide synthase)의 발현 억제효과, COX-2 및 Type I collagenase의 활성저해효과, 염증유발인자인 TNF-α(tumor necrosis factor-alpha), IL-1β(interleukin 1-beta), IL-6(interleukin 6) 및 Prostaglandins의 생성억제효과 등이 우수한 소염진통제 및 관절염의 예방 및 증상개선에 효과가 있는 기능성 식품 조성물을 얻는 것을 특징으로 한다.
