一种文化糕点与制造方法
- 专利权人:
- 曹乐
- 发明人:
- 曹乐
- 申请号：
- CN200510134714.2
- 公开号：
- CN1985609B
- 申请日:
- 2005.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种糕点食品与制造方法。为了给节庆食品增加深层次文化内涵，本发明公开了一种文化糕点与制造方法。一种有表层食物与被包容食物结构的文化糕点，其被包容食物具有可食用的文化表达工艺结构。在文化糕点被切开后，可食用的文化表达工艺结构显露出来，对节庆食品做进一步渲染与装饰。可食用的文化表达工艺结构，可以是象形小动物、水果造型等，也可以是糕点横截面中的文字或图案。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
