一种复合海鲜调味食品
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽,段茂宏,张宁
- 申请号：
- CN201610847165.1
- 公开号：
- CN107865374A
- 申请日:
- 2016.09.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合海鲜调味食品,其特征在于以牡蛎、蛤蜊和扇贝为原料制成海鲜水解产物,加入调味辅料,按配比加入搅拌机中混合,经过制粒机制粒、流化床烘干、筛选机冷却、筛选、包装制成。本发明产品性状好,具有海鲜的特色风味,且富含营养,呈味基料中不仅有大量的风味肽,同时含有丰富的功能性肽,能够迅速被人体吸收,恢复疲劳,具有良好的抗氧化性、提高人体免疫力等功能特性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
