The present invention is an apparatus (1) for vaporizing a fluid medium in a filling product filling plant, comprising a tilted vaporizer surface (40) and a medium for applying the fluid medium to be vaporized to the vaporizer surface (40). It has a supply line (5) and a groove (44) in the vaporizer face (40) for conducting a fluid medium, the groove (44) along the vaporizer face (40) being of a non-linear design. (1) having the following.本発明は、充填製品充填プラントにおいて流体媒体を気化させるための装置（１）であって、傾斜気化器面（４０）と、気化させる流体媒体を気化器面（４０）に適用するための媒体供給管路（５）と、流体媒体を伝導するための気化器面（４０）の溝（４４）とを備えており、気化器面（４０）に沿った溝（４４）は非直線状設計を有する、装置（１）に関連している。
