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改善された香味プロファイルを有するステビオールグリコシド甘味料
- 专利权人:
- ザ コカ・コーラ カンパニーＴｈｅ Ｃｏｃａ‐Ｃｏｌａ Ｃｏｍｐａｎｙ;ピュアサークル スンディリアン ブルハド
- 发明人:
- プラカーシュ，インドラ,ジェッティ，ラジェッシュ,タン，コリン,マー，ギル,マーコシアン，アヴェチク
- 申请号：
- JP20180516686
- 公开号：
- JP2018530326(A)
- 申请日:
- 2016.10.03
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】【解決手段】一定の割合のレバウジオシドＤ、レバウジオシドＭ、レバウジオシドＡ、レバウジオシドＮ、レバウジオシドＯ、およびレバウジオシドＥを含む、ステビオールグリコシド組成物が提供される。また、ステビオールグリコシド組成物および付加的な物質を含む甘味料組成物が提供される。また、摂取品、特に前記ステビオールグリコシド組成物およびそれを含む甘味料組成物を含有する飲料および飲料製品が提供される。また、甘味料組成物および摂取品を調製する方法も本明細書に詳述される。【選択図】図１
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
