一种芭蕉复合果蔬饮料的制备方法
- 专利权人:
- 卜明珍
- 发明人:
- 卜明珍
- 申请号：
- CN201410029292.1
- 公开号：
- CN103750463A
- 申请日:
- 2014.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 周兆阳
- 摘要：
- 本发明公开一种芭蕉复合果蔬饮料的制备方法，其步骤为：1）将芭蕉去皮、护色后打浆，用浸提法制得芭蕉浸提汁；2）取胡萝卜、芹菜和西番莲果肉，榨汁，分别得到胡萝卜汁、芹菜汁和西番莲汁；3）取芭蕉浸提汁、胡萝卜汁、芹菜汁和蔗糖按一定重量比混合，加入纯净水，煮开后冷却至50℃以下，加入西番莲汁、少量的羧甲基纤维素和黄原胶充分混合，得混合汁液；4）将混合汁液均质，脱气，杀菌即得所述芭蕉复合果蔬饮料。本发明芭蕉复合果蔬饮料以芭蕉为原料，配以其它水果、蔬菜汁制成的天然绿色饮品，其营养丰富、饮料色、香、味俱佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
