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一种超微高钙深海骨原粉及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 烟台东极生物科技有限公司
- 发明人:
- 张燕平,李建彬,张入铭
- 申请号：
- CN201710610685.5
- 公开号：
- CN107373450A
- 申请日:
- 2017.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马国冉
- 摘要：
- 本发明涉及一种超微高钙深海骨原粉的制备方法，步骤：在碱性蛋白酶和魔芋粉的共同作用下，将鱼骨进行滚揉，保护性酶解，得到滚揉酶解后的鱼骨；得到的滚揉酶解后的鱼骨与水混合搅拌2‑3次，沥干后采用高温高压灭菌，得到灭菌后的鱼骨；将得到的灭菌后的鱼骨烘干至含水量小于10％；再用粉碎机粉碎至80‑150目，得到一次粉碎鱼骨；将得到的一次粉碎鱼骨进行超低温纳米粉碎至纳米级，得到超微高钙深海骨原粉。采用优化保护性提纯，降低钙、磷、骨胶原蛋白肽、软骨素、DHA及EPA、骨质维生素A、D等有益成分损失，达到全效补钙的目的。且本发明纳米骨原钙具备高的吸收率，可达到80‑90％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
